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業(yè)務板塊

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凍品肉類業(yè)務

詳情內容:

1、公司順應國內市場需求,積極發(fā)展冷凍肉類的食品業(yè)務,經營的產品主要是進口冷凍牛肉、雞副肉類等冷凍肉類食品。


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2、切割方式:

活牛屠宰后,經過放血、剝皮、去頭去蹄去內臟,制成標準二分體,然后分割成臀腿肉、腰部肉、腹部肉、胸部肉、肋部肉、肩頸肉、前腿肉7個部分在此基礎上最終進行12-17部分的分割。主要包括:牛柳、西冷、眼肉、前胸肉、腰肉、頸肉、部分上腦、肩肉、膝圓、臀肉、大米龍、小米龍。

分割的重點是位于肉牛背腰部的高檔牛肉塊:牛柳、西冷和眼肉。


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3、銷售渠道:
公司已與歐洲、美洲、亞洲等多家符合國家有關部門準予輸華肉類的供應商建立長期穩(wěn)定的合作關系,并以優(yōu)異的產品品質和穩(wěn)定的上游采購渠道受到國內眾多肉類加工廠和批發(fā)商的認可。國內銷售渠道主要包括冷鏈市場經銷商、貿易商、牛肉食品加工廠、餐廳和互聯網銷售等。


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